3 Consejos para viajar por Perú

Perú es uno de los pocos países en los que he estado que ha tenido una abundancia tan variada de belleza natural. Hay costas que descienden por el lado oeste, selvas amazónicas que flanquean el este, montañas andinas en el medio y desiertos arenosos que se extienden hasta el agua. Es realmente uno de los países más biodiversos que se me ocurren, con impresionantes ruinas y restos de civilizaciones incas e indígenas, y como resultado, tiene mucho que ofrecer. Es importante que sepa: como llegar al aeropuerto jorge chavez en Lima

Afortunadamente, un mes (cuatro semanas) es una cantidad sustancial y cómoda de tiempo para explorar mucho de lo que Perú tiene para ofrecer. Es un país grande, pero es factible. Permítame recorrer mi itinerario por Perú con usted para mostrarle cómo puede llegar a todos esos puntos destacados sin perderse ninguno de los puntos calientes.

Consejos para viajar por Perú

Busca ofertas de desayuno, almuerzo y cena – estas ofertas de comida son mucho más baratas, más auténticas y llenas. Esté consciente del mal de altura – puede que no le afecte, pero si lo hace, tómelo con calma, beba mucha agua y NO se vaya de juerga (yo no hice nada de eso y me desmayé en mi primera noche en Cusco).

Mi regla de oro para evitar la intoxicación por alimentos: comer sólo en lugares concurridos. Los lugares vacíos están vacíos por una razón, y es mejor no arriesgarse. Dicho esto, esté abierto a la comida de la calle porque a menudo es la mejor comida del Perú. Puedes moverte con el inglés muy fácilmente, pero si hablas español, ¡pruébalo! Los lugareños realmente respetan y aprecian a los turistas que se esfuerzan por aprender su idioma. Opte por los autobuses locales en lugar de los turísticos para ahorrar dinero, a menos que se dirija a un viaje de un día para otro.

Recomendaciones de comida peruana

Ceviche – probablemente la comida peruana más conocida. Generalmente es un plato de pescado crudo o mariscos crudos mezclados aderezados con limón, cebolla y hierbas.

Anticucho – corazón de ternera a la parrilla. Sorprendentemente sabroso.

Cui – Conejillo de indias a la parrilla, y realmente parece un conejillo de indias a la parrilla. Sabroso y digno de probar, pero no para los débiles de corazón.

Lomo saltado – una mezcla de carne, vegetales y papas fritas (sí, papas fritas).

Frijoles y arroz – todos los días por el resto de tu vida.

Caldo de Gallina – una versión peruana de la sopa de pollo, y es deliciosa.

Sopa de quinoa y patatas – a menudo va acompañada de la comida, y también es deliciosa.

Chicha morada – una bebida dulce hecha de maíz morado. A menudo se sirve junto con la comida.

Pisco sours – el cóctel clásico del Perú.

Maracuya sours – no peruano, pero resulta que soy un gran fan.

Chifa – una versión sudamericana de la comida china, y en realidad es bastante buena. Las porciones son enormes, y los precios son realmente bajos.

Maracuyas – la versión sudamericana de la fruta de la pasión. Son deliciosas, ácidas, dulces y tropicales. Se ven muy feas, pero saben muy bien. Creo que comí un batido de maracuyá fresco todos los días en mi viaje.

Granadilla – la fruta más rara que he visto en mi vida. Desde el exterior, parece una naranja, pero cuando se abre, el interior parece algo del fondo de un estanque o de otro planeta. Está delicioso, así que cúbrete los ojos y pruébalo.

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