Así Funciona la Bolsa de Compresión al Vacío

Al comprar un producto en el supermercado muchas veces vienen almacenados en bolsas al vacío, ya que permite su conservación. Además, en el hogar siempre se mantienen en la despensa algunas de estas bolsas para preservar frutas y alimentos no perecederos. Pero, conoce cómo funciona la bolsa de compresión al vacío. ¡Tome nota!

¡Conoce más consejos de decoración para tu hogar o negocio en decoranovum.com!

¿Qué bolsas sirven para sellar al vacío?

Las bolsas que sirven para sellar al vacío son las siguientes:

Bolsas gofradas

Está diseñada para sellar al vacío los productos domésticos. Están elaboradas de polietileno y cuenta con un micraje alrededor de 90/ 100. Su diseño está formado por una parte gruesa y otra rayada, que sirven para extraer el aire en la máquina envasadora.

Bolsas lisas

Este tipo de bolsa de compresión al vacío está formada por polietileno con poliamida. Pues, permiten evitar que el aire se escape y almacenar correctamente los productos.

¿Cómo se usan las bolsas al vacío?

Las bolsas al vacío se usan para conservar los alimentos, al aplicarle una presión correcta para extraer todo el aire. De tal manera, que los alimentos puedan mantener su aroma, sabor y color. Además, prevenir la propagación de microorganismo como hongos y bacterias.

¿Qué es una bolsa de vacío?

La bolsa de vacío fue diseñada para ser usadas con la máquina de sellado doméstico. Pues, tienen incorporados unos microcanales que permiten la salida del aire con facilidad. También, son resistentes al calor y frío, así que los alimentos se pueden cocinar o congelarse en ellas.

Es importante resaltar, que este tipo de bolsa es empleada solo para productos secos. Pues, los alimentos en estado líquido serán absorbidos por la máquina.

¿Cómo envasar productos al vacío?

Para envasar productos al vacío solo debe hacer lo siguiente:

  1. Coloca el producto que desea envasar en la bolsa al vacío. Es importante que el cuello de la bolsa esté completamente limpio, pues algún residuo pueda causar que no selle bien el empaque.
  2. Luego, debe poner la bolsa sobre la máquina de sellado, dejando un espacio para que pueda sellarse correctamente. Es necesario que la barra sea del mismo tamaño de la bolsa o en su defecto superior.
  3. Debe dejar una parte de la bolsa por fuera de la máquina de sellado, para que todo el aire pueda salir.
  4. Después, proceda a bajar la barra de sellado para realizar el proceso de empacado.

¿Cómo hacer el vacío en una bolsa?

Para hacer el vacío en una bolsa sin la necesidad de una máquina, requiere de una bolsa hermética y un envase con agua. Luego, coloque el producto que necesita envasar y cierre el recipiente dejando una apertura de 3 cm aproximadamente.

Después, introduzca la bolsa en la cacerola con agua, pero dejando la parte superior fuera del agua. De esta forma, el líquido comenzará hacer presión para sacar todo el aire que está dentro de la bolsa. Una vez todo el aire haya salido, proceda a sellar la bolsa. Así, habrá realizado el vacío en la bolsa de manera exitosa.

Finalmente, la función de la bolsa de compresión al vacío es conservar los productos para que mantengan sus propiedades químicas. Además, evitar la aparición de hongos y bacterias que pueden afectar el periodo de duración de los alimentos.

Leave a Reply